2008年5月11日 星期日

肥胖的根源

這已經是第二次繼續參加救國團的烘培課程了~老實說,我覺得便宜又大碗,只是時間上都是在星期六,有時想要去外地出遊時就會覺得陷入天人交戰的時刻,

猶豫著到底要翹課出去玩呢?還是要乖乖去上課呢!

每次上課時都先跟同學把器材準備好,幾乎做什麼料理都一樣少不了鋼盆,老師每次為了我們不用手忙腳亂,有些材料都事先秤好才帶來給我們。

因為今天的烘培課剛好隔天適逢母親節,老師今天教的是8吋蛋糕喔。只不過是要用7吋慕斯模把海綿蛋糕壓好。

加上鮮奶油裝飾就剛好8吋,原來還真是江湖一點訣呢。

今天的內餡是90%女生都一定會喜歡的芋泥餡呢,芋泥對我也是致命的吸引力

但知道原來芋泥餡要加上一大坨鮮奶油才能夠柔軟香醇;

我才知道我身上的肥肉不是沒有原因的

怎麼我弄起來的蛋糕裝飾一高一低咧


這個就是肥死人不償命的好吃鮮奶油

為了怕鮮奶油失溫會打不發還要先幫它泡在冰水中保溫



此牌鮮奶油還可冷凍保存,以前不知道要慎選品牌

有時候一大罐鮮奶油就只能倒掉 因為根本用不了那麼大罐

看看桌面 做個蛋糕要準備的器材還真不少ㄋ

嘿嘿~搞了半天,我的第一個不是用買的母親節蛋糕就出現了。

雖然太后遠在日本 ;吃不到偶的成品

不過好友的小孩倒是幫我解決了這個肥胖的根源。

10 則留言:

  1. ㄏ~~自己作的蛋糕新(心)意十足ㄋ!!!!
    可惜~~媽媽出去玩ㄇ?
    不然她吃到你親手做的蛋糕一定會超開心的~~
    ^^

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  2. 厚~~這熱量看起來就很高嚕!!!好久不見了捏!!! :D

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    1. 是ㄚ 梅媽 真的好久不見了捏
      偶打混好長一段日子了 哈哈

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  3. 很久沒出現囉! B-)
    一出現就po吃的 :))

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  4. 你好,偶然逛到你的部落格,
    看到你自己做蛋糕,好厲害喔! :-O

    不知道你做蛋糕的工具都去哪兒買呢? :-/

    大概需要哪些基本工具才能做一個蛋糕呢?
    你貼上的鮮奶油是要在哪裡才買得到呀?
    最近也想學著自己做蛋糕耶! :)

    可以麻煩你告訴我嗎?謝謝!

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    1. 建議你到離家最近的救國團
      看看有沒有烘培課程可報名
      保證你也會跟我做出一樣的成品喔
      鮮奶油及工具通常要到烘培食品器材專賣店才有的賣

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  5. 我在結婚前參加很多團體的烘焙課程,
    工具買了一大堆,搬家的時候整理一大箱,
    我老公都嚇一跳哩!~
    烘焙真的很好玩啦!~

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    1. 說真的
      有時候你會不會覺得
      現在用買的搞不好比較快
      自己作雖然比較健康好玩
      可是真的很費時費工呢

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