這已經是第二次繼續參加救國團的烘培課程了~老實說,我覺得便宜又大碗,只是時間上都是在星期六,有時想要去外地出遊時就會覺得陷入天人交戰的時刻,
每次上課時都先跟同學把器材準備好,幾乎做什麼料理都一樣少不了鋼盆,老師每次為了我們不用手忙腳亂,有些材料都事先秤好才帶來給我們。
因為今天的烘培課剛好隔天適逢母親節,老師今天教的是8吋蛋糕喔。只不過是要用7吋慕斯模把海綿蛋糕壓好。
今天的內餡是90%女生都一定會喜歡的芋泥餡呢,芋泥對我也是致命的吸引力
但知道原來芋泥餡要加上一大坨鮮奶油才能夠柔軟香醇;
為了怕鮮奶油失溫會打不發還要先幫它泡在冰水中保溫
此牌鮮奶油還可冷凍保存,以前不知道要慎選品牌
雖然太后遠在日本 ;吃不到偶的成品 ,
ㄏ~~自己作的蛋糕新(心)意十足ㄋ!!!!
回覆刪除可惜~~媽媽出去玩ㄇ?
不然她吃到你親手做的蛋糕一定會超開心的~~
^^
此則為私密回覆
刪除厚~~這熱量看起來就很高嚕!!!好久不見了捏!!! :D
回覆刪除是ㄚ 梅媽 真的好久不見了捏
刪除偶打混好長一段日子了 哈哈
很久沒出現囉! B-)
回覆刪除一出現就po吃的 :))
是ㄚ
刪除你好,偶然逛到你的部落格,
回覆刪除看到你自己做蛋糕,好厲害喔! :-O
不知道你做蛋糕的工具都去哪兒買呢? :-/
大概需要哪些基本工具才能做一個蛋糕呢?
你貼上的鮮奶油是要在哪裡才買得到呀?
最近也想學著自己做蛋糕耶! :)
可以麻煩你告訴我嗎?謝謝!
建議你到離家最近的救國團
刪除看看有沒有烘培課程可報名
保證你也會跟我做出一樣的成品喔
鮮奶油及工具通常要到烘培食品器材專賣店才有的賣
我在結婚前參加很多團體的烘焙課程,
回覆刪除工具買了一大堆,搬家的時候整理一大箱,
我老公都嚇一跳哩!~
烘焙真的很好玩啦!~
說真的
刪除有時候你會不會覺得
現在用買的搞不好比較快
自己作雖然比較健康好玩
可是真的很費時費工呢